0

В США растет производство крафтового пива

Ассоциация пивоваров, торговая ассоциация, представляющая малые и независимые американские крафтовые пивоварни, огласила данные о результатах развития крафтового пивоварения в США в 2013 году. Эксперты ассоциации заявили, что за прошлый год производство крафтового пива в США выросло на 18% в натуральном измерении (до 15,6 млн. баррелей), и на 20% в денежном эквиваленте.

В 2013 году доля рынка крафтових пивоварен увеличилась до 7,8%, по сравнению с 6,5% в предыдущем году. В денежном эквиваленте доля рынка крафтового пива в прошлом году достигла 14,3 млрд. долларов США по сравнению с 11,9 млрд. долларов США в 2012 году.

«Это был звездный год. В общем, рынок крафтового пива за последние 10 лет  в среднем показывал рост в 10,9%» – сообщил Барт Уотсон, экономист Ассоциации пивоваров. «Любители пива полностью удовлетворены ассортиментом, который предлагают малые и независимые пивоварни, что свидетельствует о расцвете производства и росте продаж в сегменте крафтового пива».

Кроме того, количество действующих пивных заводов в США в 2013 году составило 2 822 завода, из которых 2 768 крафтовых заводов, учитывая 413 открытых новых заводов и 44 завода, что прекратили свою деятельность. Это говорит о том, что часть крафтовых заводов среди всех пивоваренных заводов США составляет 98%. К тому же, крафтовые пивоварни обеспечивают экономику 110 273 рабочими местами.

«Количество открытий новых пивоваренных заводов значительно больше, чем закрывающихся заводов. Такая тенденция показывает, что существует большой спрос на высококачественное местное пиво» – заявил Уотсон. «Географическое разнообразие заводов и рост производства  разрешают легко проследить национальный характер движения. В городах по всей стране крафтовые пивоварни создают рабочие места, внедряют инновационные продукты, продвигают и развивают свое пиво, тем самым помогая местной экономике».

Валерия Вершилова