0

В Германии растет популярность новых сортов пива

По данным Национального статистического бюро Германии за 8 месяцев текущего года продажи пива в стране выросли на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, до 65,7 млн. гкл. (1 гкл = 100 л.) Наибольший рост продаж янтарного напитка был замечен в Померании и Сааре – 12,2% и 21,1% соответственно. В Нижней Саксонии продажи пива упали на 6,3% до 5,6 млн. гкл.  Это самый высокий темп снижения по стране.

Тем не менее, в августе 2014 общий объем продаж пива сократился на 11,2% до 7,9 млн. гкл.  по сравнению с августом предыдущего года. Федеральные земли Северного Рейна и Нижней Саксонии показали наибольшее падение продаж пенного напитка – 17,8%, до 1,8 млн. гкл., и 25,2% до 0,6 млн. гкл. соответственно. При этом в Мекленбурге в августе 2014 года зарегистрирован рост продаж пива на 4,7% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, до 0,25 млн. гкл.

Интересной тенденцией в Германии за последнее десятилетие является падение продаж традиционных сортов пива. В среднем с 2000 года падение продаж традиционных сортов янтарного напитка составило 1,0%. В то же время, за последние шесть лет в Германии практически вдвое  выросла популярность пшеничного безалкогольного пива. В среднем, продажи этого сорта пива составляют 4 млн. гкл. в год. В итоге, все большее количество немецких пивоварен думают о запуске производства безалкогольного пива.

К тому же, для развития пивного сектора в Германии в рамках фестиваля, который проходил в Бохуме с 17 по 19 октября сего года, издали дебютный выпуск Конвенции лучших сортов алкоголя и пива. Конвенция содержит информацию о 80 экземплярах алкогольных напитков и пива, которые были представлены на мероприятии. Помимо старых полюбившихся потребителям сортов пива и видов алкоголя в Конвенции подробно описаны новые сорта янтарного напитка и представлены новые торговые марки алкогольной продукции.

Валерия Вершилова