0

Потребление пива в Чехии остается на прежнем уровне, производство – рекордно выросло

Чешские пивовары в 2016 году поставили рекорд: за год они произвели 205 млн. дал пива, в том числе безалкогольного, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году.

Как пишут České Noviny, всего в Чехии было выпито 164 млн дал хмельного напитка, что на 2 млн. больше, чем в прошлом году.

Союз чешских пивоваров и солодовников объясняет это ростом населения страны (за год население выросло примерно на 25 тыс. человек).

 

Однако, потребление пива в Чехии на душу населения не изменилось по сравнению с прошлым годом. В среднем, оно составило 143 литра на человека

 

Кроме того, свой вклад в потребление внесли и туристы: в 2016 году Чехию посетили 2,2 млн. туристов (больше, чем в 2015-м), которые выпили порядка 7,8 млн. дал. пива.

Производство безалкогольного пива в Чехии выросло на 17,7%. А вот объемы выпущенных бирмиксов и пивных коктейлей снизились на 17,3%.

 

Читайте также: В Чехии придумали пиво для диабетиков и спортсменов на основе кактуса.

 

По оценке экспертов рынка 61% пива покупается в магазинах, а 39% — в ресторанах и барах.

Впервые за десятилетие спрос на разливное пиво в заведениях вырос. Но не сильно. Только на 0,7%. С конца мая в заведениях вступает в силу запрет на курение, что по мнению пивоваров изменит тренд на потребление пива в домашних условиях.

Введение электронных касс не оказало значительного влияния на потребление пива в Чехии, но некоторое количество заведений по этой причине закрылось.

 

Читайте также: ЖИТЕЛЬ ЧЕХИИ ВЫПИВАЕТ 3-4 БОКАЛА ПИВА В НЕДЕЛЮ

 

 

Кроме того, пивовары пострадали и от  затяжной зимы.Люди сидели дома и пили пиво у телевизора.

 

В то же время экспорт пива из Чехии вырос на 4,5%, до 44 млн. дал.

 

Однако, стоит отметить, что экспорт внутри ЕС сократился на 2,5%. Главными покупателями чешского пива в ЕС стали Словакия, Германия и Польша. За пределами Евросоюза больше всего чешского пива покупают Россия, Корея и США.

На 4,6%, до 3,2 млн декалитров вырос импорт пива в Чехию (аналогично — из стран ЕС импорт сократился). Крупнейшим поставщиком стала Польша, а из стран вне ЕС — Мексика.

 

Читайте также: ТОП-10 СТРАН-ЭКСПОРТЕРОВ ПИВА В МИРЕ

 

Производство солода составило 544 тыс. тонн (на 0,7% меньше). Экспорт вырос на 9,5% и составил 267,7 тыс. т. Чешский солод поставляется в 51 страну, преимущественнов Польшу и Германию. Выросли объемы экспорта солода в Польшу, Австрию и Кубу. Сократились – в Словению и Бразилию. Новыми покупателями чешского солода стали Таиланд и Мексика.

Ранее BeerComments сообщал, что производство пива в Украине в 2016 году продолжило падение.

Елена Дорошина

Елена Дорошина