1

Пивные коктейли для аристократов

В нашем сознании пиво почему-то считается напитком «суровых русских парней». И даже пивные коктейли получили у нас такие ассоциативные названия, как «Ёрш», «Копыто», «Дизель» и тому подобное.

Но, несмотря на это, есть страны, в которых коктейли из такого «неаристократичного» напитка как пиво пользуются популярностью и завоевывают все новых и новых приверженцев благодаря своему изысканному вкусу. При удачном сочетании вкус пива не только не ослабевает, но и вполне выгодно подчеркивается, и тогда коктейли приобретают особый шарм и становятся достойными даже самого аристократического общества.

Еще одним преимуществом пивных коктейлей является тот факт, что после них не бывает похмелья. Они также не влияют на деятельность жизненно-важных органов и идеально подходят для тех, кто беспокоится о своем здоровье. Но и на этом их плюсы не заканчиваются. Пиво, которое никогда не считалось дамским напитком, в коктейлях завоевало прекрасную половину человечества, подкупив дам своей светскостью и элегантностью.

пивной коктейль

Пивной коктейль

И если вдруг ваша возлюбленная терпеть не может янтарный напиток, то пивные коктейли вполне смогут убедить ее в обратном. Они откроют для нее волшебный мир пива и помогут посмотреть на него с совершенно другой стороны. Начинать знакомство с пивными коктейлями стоит с традиционных рецептов немецких мастеров пивоварения. Так как именно эта нация наиболее избалованна всевозможными сортами и видами пива, стоит прислушаться к экспертам в этой области и положиться на преуспевающих в пивном деле немцев. Путем множества экспериментов они создали идеальный пивной коктейль под названием Radler, который сегодня можно увидеть на прилавках магазинов.

Однако если вам не посчастливилось отыскать этот напиток в супермаркете, проблему можно легко решить в домашних условиях:

Для того чтобы приготовить Radler у себя дома, нужно всего лишь смешать пиво с лимонадом в пропорции 2:1 соответственно (можно также и 1:1). За основу обычно берут либо светлый европейский лагер Pils высокого качества либо пшеничное нефильтрованное очень светлое пиво Kristallweizen. А что касается второй составляющей, то тут можно экспериментировать и пробовать смешивать пиво с аналогичными лимонаду напитками. Можно добавлять «Sprite», обычную минеральную воду, свежевыжатые цитрусовые соки с добавлением сахара и воды.

Результат таких экспериментов иногда может превзойти все ваши ожидания и чудесно утолить жажду в чудовищную летнюю жару. Однако этот коктейль далеко не единственное восхитительное изобретение немецких пивоваров.

Существует также огромное множество пивных коктейлей на основе пшеничного нефильтрованного пива. Помимо лимонада и других вышеперечисленных напитков в пиво все в тех же пропорциях можно добавлять кока-колу, а в традиционном рецепте Нижней Саксонии помимо колы и пива в коктейль также добавляют ром или скотч и получают Colaweizen. А если добавить вишневый, черносмородиновый или персиковый фруктовый сок, то можно получить принципиально новый вкус, а коктейль будет называться Pfirsichweizen.

И наконец, если смешать «белое» пиво с шампанским и добавить дольку лимона, то получим совсем уж аристократический коктейль под названием «Heller Moritz» («Хеллер Моритц»).

Традиционно коктейли делают из светлого и более «легкого» пива, но и крепкое темное пиво не проигрывает в удачном сочетании его с шампанским и вишневым сиропом по вкусу.

Пробуйте, ищите новые сочетания, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Валерия Вершилова

  • Инна

    Я пробовала когда-то пивные коктейли. Вкус немного
    непривычный, но в общем понравилось.