Чехия – страна, где в основном доминирует католическая вера, поэтому религиозные праздники и традиции несколько отличаются от наших. К примеру, на Пасху детям дарят пряник в форме барашка, а на столе обязательно должен быть заяц. Считается, что именно он «высиживает» яйца, а куры просто  недостаточно святы.

Также в отличие от всех христианских стран, где Пасха завершает дни Великого поста, здесь ей предшествуют три святых дня: Зеленый четверг, Великая пятница и Белая суббота.

Согласно католическим законам, в четверг священники служат мессу в зеленом облачении, отсюда, собственно, и название. А крестьяне едят овощи только зеленого цвета, чтобы потом весь год быть здоровыми.

В пятницу священнослужители устраивают крестный поход, чтобы напомнить о том, как Христос нес свой крест на Голгофу. А в последний день поста, в субботу, люди славят Воскресение Иисуса Христа. Но ничего наподобие «Христос воскрес» у католиков нету.

Зеленое пасхальное пиво

Зеленое пасхальное пиво

А уже в понедельник, который называется Красным, молодежь начинает развлекаться. Здесь и пьют, и гуляют. Теперь, когда нет поста, можно есть всё. И даже пить пиво! В связи с этим уже седьмой год подряд пивоваренный завод Starobrno варит и разливает пасхальное зеленое пиво. В этом году его начали разливать в ночь со вторника на среду, чтобы в Зеленый четверг его могли попробовать все.

Варение пива Pilsner Urquel было начато еще в феврале, чтобы оно успело выдержаться 40 дней. Напиток был освящён епископом Франтишеком Радковским, а подавать его будут в ватиканском доме Святой Марты. Оно предназначено представителям Святого Престола. Но если вы приедете в Чехию в эти дни, то тоже сможете отведать пасхального пива.  Множество пивных и ресторанов города Пльзень с 7 по 9 апреля разливают его всем желающим.

Пресс-секретарь пивоваренного завода Катержина Беуте говорит: «Самым важным компонентом является травяной экстракт, который и передает пиву неповторимый цвет и аромат. Тайный рецепт зеленого пива знаком лишь нескольким избранным хранителям секрета». По ее словам, в этом году компания произведет рекордное количество праздничного зеленого пива – шесть тысяч гекталитров.

Так что если вы надумаете отпраздновать пасхальные выходные за границей, подумайте о том, чтобы поехать в Чехию. Ведь Чехия – это средневековые замки, курорты, термальные источники, и, конечно, кружечка темного пива. Кроме всего этого, вас ждет и уникальное зеленое пиво, которое можно попробовать только раз в году, только в одной стране!

Карта сайта