0

Немцы переходят с пива на безалкогольные напитки

Продажи пива, произведенного в Германии, резко снизились за последний год – на 1.8% – до 96.5 млн гл. Эта цифра является наименьшей, начиная со времен объединения Германии в 1990 году. Согласно данным Федерального статистического ведомства, 83.9% или 81 млн гл пива были реализованы внутри Германии за минувший 2012 год. Это на 2.1% меньше, по сравнению с 2011 годом. Объем экспорта немецкого пива в страны ЕС также сократился на 2% – до 11 млн гл. Однако экспорт в страны, которые находятся вне ЕС, напротив, вырос на 4.6%, достигнув 4.3 млн гл.

Как и ранее лидерами по производству пива в Германии остаются федеральные земли Северный Рейн – Вестфалия и Бавария. В прошлом году на них пришлось 24.7% и 22.9% производства всего немецкого пива.

За последние 30 лет в ФРГ наблюдается стремительное падение спроса на пиво. В 1970-х, например, каждый немец выпивал 153 литра пива в год, то сегодня эта цифра едва ли достигает 107 литров. Независимый опрос показал, что немцы уже не так интересуются пивоваренной продукцией, большее предпочтение теперь они отдают безалкогольным напиткам. Однако глава Ассоциации пивоваров Питер Хан считает, что виной всему ухудшение демографической ситуации в стране, ведь население Германии продолжает непрерывно сокращаться. По мнению Хана,у немецких пивоваров остался лишь один способ удержаться на плаву: сконцентрироваться на новых рынках сбыта.

Напомним, что лидером по употреблению пива в мире является Китай, за ним следуют Соединенные Штаты и Бразилия. Среди европейских стран больше всего пива выпивается в России.

Елена Дорошина

Елена Дорошина