2

Немцы охладели к пиву

Германия в мировом сознании неразрывно связана с пивом. Это страна, количество пивоварен в которой переваливает за тысячу, а число разнообразных сортов янтарного напитка равняется приблизительно пяти тысячам. Да и один только Октоборфест чего стоит! Ежегодно он собирает в Мюнхене несколько миллионов человек.

Однако согласно последним статистическим исследованиям, жители Германии сегодня не так любят пиво, как раньше. За последние тридцать лет потребление пива сократилось примерно на одну треть. Если в 1976 году на одного жителя Германии приходился 151 литр пива, то сегодня это число составляет 107 литров. Эксперты утверждают, что если снижение потребления пива будет и далее идти такими темпами, то через полстолетия этот напиток и вовсе станет раритетным.

Одна проблема влечет за собой другую: падение спроса влияет на предложение, которое также сокращается с каждым годом. Закрываются пивные бары и рестораны, растет конкуренция, цены падают. Выживают только сильнейшие игроки рынка, что может привести к монополии.

И все же, будем надеяться, что эти прогнозы не сбудутся ни в ближайшие годы, ни через сотню лет. Тем более что в Германии продолжают открываться мини-пивоварни, а чемпионат по футболу Евро 2012, сопровождаемый огромным количеством спонсорских средств и инвестиций в пивную отрасль, возобновит любовь к пиву как европейских футбольных болельщиков, так и, в частности, немецких. Иначе, какой футбол без кружечки старого доброго пива?

Валерия Вершилова

  • Дмитрий

    Да, Евро конечно поднимает пивную индустрию. Фанаты
    только и делают, что пьют пиво))) Не знаю, как в других странах, но в
    принимающих продажи пива 100% возросли невероятно.

  • Сергей

    Зато я слышал, что в Германии сейчас выживают за
    счет экспорта. Вроде как в прошлом году он вырос на 4% и сейчас равен 15,5 млн.
    гектолитров!