В мире крафтового пива продолжаются жаркие дискуссии. Если небольшую крафтовую пивоварню покупает гигантский конгломерат, может ли она всё ещё считаться крафтовой?

Возьмём, к примеру, шотландских производителей виски. Практически каждый знаменитый завод принадлежит гигантской корпорации, такой как Beam Suntory, Pernod Ricard или Diageo. Но это не мешает поклонникам виски наслаждаться бутылкой Glenlivet или Macallan, пишет Pivo.by.

Многие хорошие пивоварни принадлежат большим компаниям. Если пиво вам нравится, скорее всего, вы будете пить его независимо от того, кому оно принадлежит. Ниже – путеводитель по любимым крафтовым сортам, которые теперь не такие уж и крафтовые.

 

Elysian Space Dust (AB InBev)

 

Elysian Space Dust (AB InBev)Поклонники крафта были очень расстроены, когда сиэтлскую пивоварню Elysian купил AB Inbev.

 

Читайте также: AB InBev купила еще одну крафтовую пивоварню – Wicked Weed Brewing

 

Тем не менее, там всё ещё делают отличное пиво, например – Space Dust. Это IPA крепостью 8,2% с хмелями Chinook, Citra и Amarillo.

Теперь его можно найти на всех бейсбольных стадионах, концертных площадках и в алкогольных магазинах США.

 

Ballast Point Grapefruit Sculpin (Constellation Brands)

 

Ballast Point Grapefruit Sculpin (Constellation Brands)Это один из самых популярных крафтовых сортов в Америке, который имеет 95 баллов в рейтинге журнала Beer Advocate.

 

Читайте также: «Тарас Бульба» – бельгийское пиво, к которому хочется вернуться

 

В то время как некоторые из недавних сортов Ballast Point с добавлением фруктов были неудачными, в этом случае грейпфрут только улучшил пиво.

 

Boulevard Long Stange Tripel (Duvel Moortgat)

 

BoulevardЭтот бельгийский трипель крепостью 9,2% действительно не похож на сорт, созданный большой корпорацией.

 

Читайте также: Один из самых эпатажных крафтовиков – BrewDog продал часть своих акций инвестиционному фонду

 

Дело в том, что хотя Boulevard и принадлежит Duvel Moortgat, им разрешено заниматься пивом, как заблагорассудится. Потягивая этот насыщенный сорт, вы почувствуете, будто сидите в кафе в Брюгге.

 

 

Firestone Walker Union Jack (Duvel Moortgat)

 

Firestone Walker Большинство людей не обращают внимания на тот факт, что Firestone Walker принадлежит Duvel Moortgat.

 

Читайте также: Необычное пиво США. ТОП-7

 

Это IPA с содержанием алкоголя 7% имеет сбалансированный, хмелевой и насыщенный цитрусовый характер.

 

Devils Backbone Vienna Lager (Ab InBev)

 

Vienna LagerЕщё когда технически Devils Backbone не был продан Anheuser Busch, это не помешало пивоварам из Вирджинии запретить пивоварне участвовать в крупнейшем в штате фестивале крафтового пива (хотя он был проведён на их же заводе).

 

Читайте также: Когда что-то пошло не так: 10 сортов пива, которые получились случайно

 

Vienna Lager – один из лучших их сортов. Это янтарное солодовое пиво, насыщенное и полное жжёной карамельной сладости.

 

10 Barrel Apocalypse IPA (AB Inbev)

 

AB Inbev10 Barrel’s Apocalypse IPA – фирменный сорт пивоварни. Он чрезвычайно питкий, имеет крепость 6,5% и прекрасно подходит для летнего сезона.

 

Читайте также: ТОП – 5 самого необычного пива в мире: пиво из бороды или со вкусом свинины

 

Читайте также: Классификация пива. Гибридные сорта

 

Blue Point Toasted Lager (AB InBev)

 

AB InBevBlue Point принадлежит Anheuser Busch, но компания не прекратила варить прекрасные сорта на своей пивоварне в Патчоге, Лонг-Айленд.

 

Читайте также: Победа крафтового джина в Великобритании (видео)

 

Их  лучший сорт – Toasted Lager, янтарное пиво с 5,5% алкоголя, полное сладких, жжёных, солодовых ароматов, которые хорошо сочетаются с барбекю или гамбургерами.

 

Goose Island Bourbon County Stout (Ab InBev)

 

Ab InBevФанаты крафта ненавидят, когда их любимые пивоварни попродают крупным компаниям, но когда Anheuser Busch приобрела пивоварню Goose Island, все восприняли сделку особенно болезненно.

Что, однако, не мешает им каждую осень выстраиваться в очереди за имперским стаутом Bourbon County Stout крепостью 13,8%, выдержанным в бочках от бурбона.

 

Читайте также: AB InBev купит еще одну крафтовую пивоварню – Bosteels

 

Даже если продажи некоторых сортов Goose Island упали после их покупки AB InBev, Bourbon County Stout остался исключением.

Карта сайта