Новости крафта

15 самых важных пивоваренных заводов в Европе (часть I)

Пиво в мире Новости крафта
Пивоваренные заводы в Европе

Если когда-то все любители пива прежде всего обращали внимание на Бельгию как на самый авторитетный центр крафтового пивоварения, то в течение последнего десятилетия бельгийцев сместили с трона крафтовары из США.

Крафтовое пиво привело к напряженности в дипломатических отношениях Швейцарии и Непала

Пиво в мире Пиво Новости крафта Интересное
пиво Birendra

Качественный маркетинг – это, прежде всего креатив, замешанный на ряде технологических приемов.

Крафтовое пиво «в законе» (видео)

Пиво в мире Пиво Новости крафта Пиво в Украине
крафтовое пиво

Крафт – это право пивовара на импровизацию. Сделать авторское пенное, которое никто не повторит, и так чтобы с секретом. А истинный любитель пива восхитился бы вкусом. И в пабе было не протолкнуться от желающих.  Но это мечта пивовара, которую без… Continue Reading

Производители крафтового пива надеются расширить свой бизнес за счет собственных tap room

Пиво в мире Пиво Новости крафта Интересное
tap room

В Великобритании уже треть небольших пивоваренных заводов стали обладателями собственных tap room. По заключению экспертов, tap room «становятся столь же важными, как и местные пабы»

Пивоварение на лозе: четыре сорта пива на винограде

Пиво в мире Пиво Новости крафта Интересное
винно-пивные гибриды

Крафтовые пивовары все чаще добавляют виноград в разных вариациях к своим творениям. Не обходят крафтовики вниманием и использование винных бочек в процессе настаивания янтарного