Культура потребления

Пивной маринад вдвое снизит содержание канцерогенов в готовом блюде

Пиво и еда

24 ноября 2020 Daria 7 363

Ученые утверждают, что пивной маринад вполовину снижает содержание вредных веществ в готовом мясном блюде.

Пивное расписание: когда правильно пить хмельной напиток?

Пиво и еда

1 мая 2020 Анастасия Слобода 5 879

История пивоварения знает множество примеров различий в культуре употребления янтарного напитка. Порой даже в соседних государствах традиции подачи пива к столу были не похожи друг на друга, а споры вокруг того, когда правильно пить пиво — перед, после, во время… Continue Reading →

Пиво и дары моря

Пиво и еда

6 мая 2018 Валерия Вершилова 8 357

Ни для кого не секрет, что пиво лучше всего идет под морепродукты. Но знаете ли вы, что этот тандем существует еще с 1500-х годов!

Пиво и еда. Принципы соответствия хмельного и продуктов питания

Пиво и еда

29 апреля 2018 Валерия Вершилова 4 571

На протяжении веков пиво и еда шли бок о бок, как залог хорошей жизни. Широкий спектр пивных вкусов, ароматов и текстур позволяет ему идеально подходить под любую пищу: от колбас домашнего приготовления до роскошных блюд для гурманов.