15 самых именитых крафтовых пивоварен Европы (часть 2)

Пиво в мире Новости крафта

Крафтовые пивоварни ЕвропыС первой частью статьи можно познакомиться здесь.

Продолжаем представлять самые именитые крафтовые пивоварни Европы.

 

Stone Brewing Berlin (Германия)

 

Крафтовые пивоварни Европы. Stone Brewing BerlinStone Brewing была основана в Сан-Диего, США. Но их новый пивзавод, расположенный в Берлине, также заслуживает на включение в наш ТОП-15.

Будучи одним из крупнейших пивоваренных заводов в США, Stone Brewing в настоящее время в жесткой войне с MillerCoors за кражу их торговой марки «Stone».

 

Экспансия производства в Европу была разумным шагом, так как пиво от Stone вполне соответствует европейскому уровню

 

Stone инвестировала 25 млн дол в постройку пивоварни в Берлине.

 

Читайте также: 10 ключевых трендов рынка крафтового пива в мире

 

Дизайн пивзавода впечатляет. Это и специальное стекло, разделяющее производственную зону, высокие потолки, стильное озеленение территории и, конечно же, множество удивительных сортов пива и продуктов питания.

Остановите свой выбор на возбуждающей Pilot серии пива или фруктовых IPA.

 

Beavertown (Англия)

 

Крафтовые пивоварни Европы. BeavertownBeavertown — пивоваренный завод в Лондоне, управляемый Логаном Плантом, сыном фронтмена Led Zeppelin Роберта Планта.

Обладая хорошими вокальными способностями, Логан не пошел стопами своего всемирно известного отца. Он предпочел совсем другую карьеру – на ниве крафтового пивоварения. И не прогадал.

 

Сегодня Beavertown — это огромная и неотъемлемая часть яркой пивной культуры Лондона

 

Красочное, футуристическое художественное оформление, вкусное пиво и захватывающее сотрудничество с пивоваренными заводами, такими как Other Half, DogFish Head и Modern Times.

Beavertown щедро распространяет во всем мире атмосферу дружбы, приправленной изысканным вкусом и тонким ароматом своего пива.

 

Читайте также: Крафтовое пиво «в законе» (видео)

 

Ежегодно компания организует грандиозное мероприятие Beavertown Extravaganza – место паломничества десятков тысяч любителей пива.

Если не сталкивались с пивом Beavertown, то прежде всего стоит обратить внимание на их флагманский Gamma Ray Pale Ale или харАктерный Black Betty Black IPA.

 

Brasserie De La Senne (Бельгия)

 

Крафтовые пивоварни Европы. Brasserie De La SenneИстория Brasserie de la Senne началась в 2010 году с целью поддержания и развития знаменитых пивоваренных традиций Бельгии.

 

Читайте также: «Elevate» — новая инициатива от Anheuser-Busch по развитию крафтового пива (видео)

 

Учредители компании Иван Дебаетс и Бернард Лебук начали создавать современное крафтовое пиво еще в 2004 году в деревне за пределами Брюсселя.

Годы спустя они переместили производство на новое место, где до сих пор создают свое уникальное нефильтрованное, непастеризованное пиво, используя только натуральные ингредиенты.

 

De La Senne направили свои усилия на то, чтобы привнести в современное пиво Бельгии элементы искусства пивоварения, полностью объединив традиции и инновации

 

Сохраняя небольшие объемы производства, пивоварня продает свое пиво преимущественно в Брюсселе.

Наряду с любыми захватывающими сезонными сортами пива, обязательно попробуйте их бестселлер — Black IPA, Brusseleir.

 

Tiny Rebel (Уэльс)

 

Крафтовые пивоварни Европы. Tiny Rebel Tiny Rebel — один из самых успешных и быстрорастущих валлийских ликеро-водочных заводов, собравший многочисленные награды как внутри страны, так и во всем мире с момента своего создания в 2012 году.

После перехода на новую площадку производства в 2016 году, для всестороннего удовлетворения спроса было также установлено пивоваренное оборудование.

 

Теперь компания поставляет свою продукцию в более чем 35 стран мира и планирует выйти на американский рынок

 

Для продвижения своей продукции Tiny Rebel даже разработала собственную видеоигру.

 

Читайте также: Coca Cola купила крафтовую пивоварню Feral Brewing Company

 

Валлийское крафтовое пиво от Tiny Rebel находится еще на пути своего становления. Но тем не менее, есть смысл сложить свое мнение об их красном эле CWTCH или Juicy, великолепном фруктовом золотом эле.

 

To Øl (Дания)

 

Крафтовые пивоварни Европы. To Øl Наравне с Миккеллером, To Øl является огромным игроком на пивном рынке Дании.

To Øl была основана в 2010 году двумя друзьями. Собственники поставили перед собой амбиционную цель — изменить отношение к ароматному крафтовому пиву. 

С тех пор компания создает потрясающие релизы пива. Во взаимодействии с Mikkeller (Mikkeller & Friends) To Øl создали паб-пивоварню BRUS в Копенгагене.

 

Читайте также: Производители крафтового пива надеются расширить свой бизнес за счет собственных tap room

 

Кроме того, пиво от To Øl поставляется на экспорт в более чем 40 стран мира. Так что To Øl быстро расширяется.

 

В 2014 году To Øl вышли на девятое место в списке лучших пивоваренных залов RateBeer

 

Среди множества сортов пива, которые выпускает To Øl выделяются IPA из  серии Dangerously Close To Stupid или пшеничное  CloudY 9.

 

Wild Beer Co. (Англия)

 

Крафтовые пивоварни Европы. Wild Beer Co.Лучший способ привлечь любителей пива, интересующихся традиционным кислым пивом – это принять современный подход к производству напитка этой категории и немного понизить «градус» пенного.

Именно с такой философией и создавали Wild Beer Co. в Сомерсетсе. Собственники трепетно относятся к диким дрожжевым штаммам и процессу ферментации.

 

Начиная с 2012 года, Wild Beer значительно вырос благодаря применению натуральных ингредиентов и диких дрожжей, взятых из окружающей среды

 

Wild Beer целеустремленно расширяет производство и совершенствует технологии. Так, недавно была установлена передовая линия по разливу пива в банки.

 

Читайте также: Баночное пиво. История развития пивной упаковки

 

Собственники за счет этого намереваются вывести на рынок новый бренд пива. Тем самым Wild Beer стремится выполнить свою миссию по распространению славы уникального кислого и экспериментального пива во всем мире. 

 

Naparbier (Испания)

 

Крафтовые пивоварни Европы. NaparbierОдной из главных движущих сил в популяризации крафтового пива в Испании выступает пивоварня Naparbier, построенная в 2009 году в городе Памплона, Наварра.

До этого, учредители компании более чем 10 лет экспериментировали, занимаясь домашним пивоварением.

 

Читайте также: Житель Испании ежегодно тратит порядка 300 евро на пиво

 

В целом, крафтовое движение в Испании отстает в своем развитии от ряда других стран Европы, например, от Великобритании или Германии.

 

Тем не менее, в стране басков появилось много новых пивоваренных заводов и Naparbier является одним из лидеров крафтового рынка

 

Спрос растет, так как пиво теперь экспортируется в США и во многие страны Европы.

 

Читайте также: ВВП Испании на 1,5% состоит из пива

 

Поскольку пивоваренный завод сфокусирован на свежести, обязательно попробуйте их охмеленные Insider IPA и Napar Pale Ale.

Как ранее писал BeerComments, лидер пивоваренного рынка в мире — бельгийская компания AB InBev вот уже на протяжении нескольких лет в рамках программы The High End скупает развивающиеся крафтовые пивоварни Европы небольших производителей хмельного, расположенных на других континентах. 

Автор: независимый эксперт рынка алкогольных напитков

Игорь Товкач

Игорь Товкач

Игорь Товкач

Независимый эксперт рынка алкогольных напитков